Гречишный чай Ку Цяо

Гречишный чай гранулированный — это неповторимый вкус и аромат с нотами какао и домашнего песочного печенья. Гречиха татарская (лат. Fagopýrum tatáricum) — травянистое растение семейства Гречишные.

Гречишный чай — уникальный напиток из семян особенного подвида татарской гречихи, растущей в горных районах Тайваня и предгорьях Гималаев. Для чая используют преимущественно молодые семена, потому что в них достигается максимальная концентрация полезных веществ. Семена просеивают, слегка обжаривают, преобразуя их в гранулы. В процессе производства не используется излишняя механическая или термическая обработка. Цвет готового гречишного чая обычно желтый, но бывает и кремовым, и коричневым: насыщенность цвета зависит от степени обжарки.

В зависимости от обработки можно встретить три вида гречишного чая:

• светлый необжаренный (предполагается, что человек обжарит их сам в домашних условиях, как раньше делали с кофе)
• тёмный (с лёгкой степенью обжарки)
• гранулированный

Полезные свойства:

• кладезь микроэлементов, витаминов и аминокислот
• полезен всем - детям, взрослым и пожилым людям
• положительно влияет на сердечно-сосудистую систему
• нормализует концентрацию глюкозы в крови
• уменьшает количество вредного холестерина
• купирует воспалительные процессы в организме