Коста-Рика Трес-Эрманас — это настоящий фермерский кофе. Кофе с шелковой текстурой и спелыми оттенками лесной земляники, красного апельсина и барбариса — отчетливые ассоциации с сухим розовым вином! На послевкусии садовая вишня, крыжовник и брусничный морс. Деликатный, умеренный фермент, объемная кислотность, невероятно чистая и сочная чашка.
Вид кофе: арабика
Разновидность: катуаи, катурра
Способ обработки: анаэробная
Оценка SCA: 88,50
Степень обжарки: светлая
Высота произрастания: 1670-1750 метров над уровнем моря
Регион: Асерри, Тарразу (Коста-Рика)
Микрорегион: Ла-Легуа-де-Лос-Наранхос
Ферма: Трес-Эрманас (Три сестры)