Ганпаудер (Gunpowder tea) — сорт зелёного чая.
Характерная особенность ганпаудера – его круглая форма.
При обработке листья скручиваются поперёк, в маленькие шарики, которые становятся похожими на порох.
В Китае этот чай называется «Люй Чжу» или «Зелёная жемчужина», тоже по внешнему виду чаинок.
Ганпаудер отличается от многих других видов зеленого чая большей сладостью.
В его настое – отчетливые медовые ноты и свежие травяные оттенки.
Аромат сладко-приторный, отдающий сухофруктами и дымком.
Цвет настоя имеет различные гаммы от ярко-жёлтого до кристально прозрачного.
Ганпаудер 4005 - это высокогорный чай, который собирается на высоте 1100м в провинции Гуанси.
Это очень качественный ганпаудер, который удивит цветом яркой, прозрачной заварки.
Скрученные два первых листика имеют выраженный прижаристо-дымный аромат и вкус, благодаря особенностям производства.