Улун

Улун, что переводится как "чёрный дракон", или бирюзовый чай "цин ча" — это частично ферментированный чай, традиционно занимающий место между красными (в нашем понимании черными) и зелеными чаями. Степень ферментации классических улунов 40-50%. Китайская провинция Фуцзянь является родиной этих удивительных чаев. Улун — самая ароматная разновидность китайского чая. Будем рады помочь в выборе сорта и проконсультировать по всем вопросам.