Дикорастущие съедобные растения в нашем питании

Книга рассказывает о пользе и применении дикорастущих съедобных растениях России, в том числе об Иван-чае. Приведены не только польза Иван-чая и способ его заготовления как чайного напитка, но даны и другие кулинарные рецепты с использованием этого растения.

А.К. Кощеев, Москва, Пищевая Промышленность, 1981 г.